ผู้ที่ต้องการทำงานในอุตสาหกรรมบริการอาหารและเครื่องดื่มจำเป็นต้องมีใบรับรองที่กฎหมายกำหนดไว้ ได้แก่ RSA (Responsible Service of Alcohol) สำหรับการเสิร์ฟเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และ FSS (Food Safety Supervisor) สำหรับการดูแลความปลอดภัยด้านอาหาร หลักสูตรสั้นเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นข้อกำหนดทางกฎหมายเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างทักษะที่สำคัญเพื่อให้คุณทำงานได้อย่างปลอดภัย มีความรับผิดชอบ และเป็นที่ยอมรับของนายจ้าง การเรียนหลักสูตรนี้จึงเป็นก้าวสำคัญสำหรับผู้ที่ต้องการเข้าสู่ตลาดแรงงานด้านบริการใน NSW